Η παρακολούθηση του προγράμματος προσφέρει στους συμμετέχοντες ουσιαστικές γνώσεις και πρακτικές δεξιότητες γύρω από την ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων, την απεντόμωση, τη μυοκτονία και τις απαιτήσεις αδειοδότησης των σχετικών επιχειρήσεων. Το σεμινάριο συνδέει τη θεωρητική κατάρτιση με την καθημερινή επαγγελματική εφαρμογή, δίνοντας έμφαση στην ασφάλεια, στην πρόληψη, στη σωστή τεκμηρίωση και στη συμμόρφωση με τα συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.

Μέσα από το πρόγραμμα, οι συμμετέχοντες αποκτούν καλύτερη κατανόηση των κινδύνων που σχετίζονται με την παρουσία παρασίτων, των ορθών πρακτικών πρόληψης και αντιμετώπισης, καθώς και του τρόπου με τον οποίο οι διαδικασίες απεντόμωσης και μυοκτονίας ενσωματώνονται σε επαγγελματικά περιβάλλοντα, επιχειρήσεις τροφίμων και συστήματα διαχείρισης ποιότητας.

Σκοπός του προγράμματος είναι η ανάπτυξη γνώσεων και πρακτικών δεξιοτήτων για την εφαρμογή αποτελεσματικών, ασφαλών και τεκμηριωμένων διαδικασιών διαχείρισης παρασίτων. Το πρόγραμμα εστιάζει τόσο στην κατανόηση των βασικών αρχών της απεντόμωσης και της μυοκτονίας όσο και στη σύνδεσή τους με την υγιεινή τροφίμων, τα συστήματα ποιότητας και τις διαδικασίες αδειοδότησης επιχειρήσεων.

Παράλληλα, στοχεύει στην εξοικείωση των συμμετεχόντων με πραγματικές περιπτώσεις εφαρμογής, συχνά λάθη και πρακτικούς τρόπους πρόληψης, ώστε η γνώση που αποκτάται να μπορεί να αξιοποιηθεί άμεσα στο επαγγελματικό πεδίο.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε επαγγελματίες και στελέχη που δραστηριοποιούνται ή επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στον τομέα της απεντόμωσης, της μυοκτονίας και της ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων. Είναι κατάλληλο για επιστημονικά υπεύθυνους, εργαζόμενους σε επιχειρήσεις pest control, στελέχη επιχειρήσεων τροφίμων, υπεύθυνους ποιότητας, επαγγελματίες που ασχολούνται με συστήματα HACCP, ISO 9001, ISO 22000 και IFS, καθώς και για όσους χρειάζονται πρακτική γνώση σχετικά με την πρόληψη, την τεκμηρίωση και τη συμμόρφωση σε θέματα διαχείρισης παρασίτων.

Απευθύνεται επίσης σε επιχειρήσεις που επιθυμούν να εκπαιδεύσουν το προσωπικό τους με τρόπο στοχευμένο, πρακτικό και προσαρμοσμένο στις πραγματικές ανάγκες του τμήματος ή της δραστηριότητάς τους.

Το πρόγραμμα έχει συνολική διάρκεια 13 ώρες και περιλαμβάνει 9 ώρες ασύγχρονης εκπαίδευσης και 4 ώρες σύγχρονης live εκπαίδευσης με καθηγητή.

Η εκπαιδευτική ύλη οργανώνεται σε πέντε βασικές θεματικές ενότητες. Οι συμμετέχοντες εισάγονται αρχικά στις βασικές αρχές διαχείρισης παρασίτων, στα χαρακτηριστικά τρωκτικών και εντόμων, στα προληπτικά μέτρα και στις εφαρμογές απεντόμωσης και μυοκτονίας. Στη συνέχεια, εξετάζεται η διαχείριση παρασίτων στο πλαίσιο της υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, με αναφορά στο HACCP, στη νομοθεσία και στην Ολοκληρωμένη Διαχείριση Παρασίτων – IPM.

Το πρόγραμμα συνεχίζει με την ενσωμάτωση και τεκμηρίωση των διαδικασιών στα συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων, όπως ISO 9001, ISO 22000 και IFS, ενώ περιλαμβάνει και ενότητα για την αδειοδότηση επιχειρήσεων απεντόμωσης και μυοκτονίας. Η εκπαίδευση ολοκληρώνεται με μελέτες περίπτωσης, ανάλυση πραγματικών παραδειγμάτων και εντοπισμό συχνών λαθών, ώστε οι συμμετέχοντες να μπορούν να εφαρμόσουν τη γνώση με πρακτικό και αποτελεσματικό τρόπο.

Οι 4 ώρες σύγχρονης live εκπαίδευσης με καθηγητή μπορούν να προσαρμοστούν στις ανάγκες του εκάστοτε τμήματος ή της επιχείρησης, με αντίστοιχες ασκήσεις, παραδείγματα και συζήτηση πραγματικών περιστατικών.

Βεβαίωση παρακολούθησης από το Ινστιτούτο Ανάπτυξης Απασχόλησης, Πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης από τον ΕΟΠΠΕΠ & το Υπουργείο Παιδείας